125g smør
125g sukker
250g hvetemel
1kopp melk
2ts bakepulver
3 eggeplommer
Fyll:
3 eggehviter
250g kokos
250g melis
Steketid:
200gradet i 15-20min | 1. Pisk eggehvitene stive. Tilsett sukkeret litt og litt under fortsatt pisking.
2. Pisk videre til du får en tykk marengs.
3. Bland kokos og hvetemel og vend dette inn i marengsen.
4. Bre marengsen utover bunnen i en rund, kakeform (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen.
5. La kaken bli helt kald i formen før du tar den ut og legger den på et fat.
6. Pisk eggehvitene, bland koks og melis.vSmør på fyllet |
