125 g smør uten melk
5 dl havremelk
50 g gjær
2 egg
125 g sukker
2 ts kardemomme
ca 650 g hvetemel
Pensling:
1 egg
Steketid:
35-40min i 175 grader | Smelt smøret. Bland med melk og varm opp blandingen til den er lunken.
Løs opp gjæren i væsken. Tilsett sammenpiskede egg, sukker og kardemomme.
Elt deretter inn hvetemel til deigen er blank og smidig. Hev deigen på et lunt sted i ca 40 min.
Ta deigen opp og del den i to. Elt hver del til runde kaker. Legg dem på bakepapirdekkede stekeplater.
La kakene etterheve i ca 20-30 min. Pensle over med sammenpisket egg (se tips).
Antall: 1 stk |
