400 g biffkjøtt i strimler
8 ss fiskesaus (asiatisk)
4 ss soyasaus
1 terning kjøttbuljong i 2 dl vann
4 ts sukker
2 ts finhakket frisk ingefær
400 g brokkoli
2 ss olje
1 pk nudler uten egg og melk
Steketid:
| 1. Kok nudlene etter anvisning på pakken.
2. Bland fiskesaus, soyasaus, buljong(ferdig kokt) og sukker til en saus. Del brokkoli i små biter.
3. Varm opp en wok eller stor stekepanna med halvparten av oljen. Stek biffstrimler i ca. 2 minutter. Stek kjøttet i omganger. Ta det ut.
4. Stek ingefær og brokkoli i resten av oljen ca. 2 min. Tilsett kjøttet og sausen og la det koke i ca. 1 minutt.
5. Bland inn i nudlene. |
