600 g hvetemel
6 ts bakepulver
250 g sukker
250 g margarin uten melk
150 g mandler
2 dl rismelk
syltetøy
kanel
Steketid:
15min i 200grader | 1. Bland mel, bakepulver og sukker i en bakebolle.
2. Hakk mandlene, smeltet smør og tilsett melk og mandler i melblandingen. Arbeid deigen godt sammen med hendene.
3. Del deigen i to deler. Kjevle hver del ut til ca 20 cm bred og 30-40 cm lang leiv. Legg litt syltetøy innenfor begge ytterkantene, brett ytterkantene inn mot midten og legg stengene på en smurt bakeplate.
4. Strø over sukker og kanel.
5. Stekes midt i ovnen ved 200 grader i ca 15 minutter eller til wienerbrødstengene har fått en gylden farge. Avkjøl. |
