250 g smør
150 g sukker
1 stk egg
500 g potetmel
ca. 125 g hvetemel
4 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
Steketid:
180 grader i 10 min | 1. Rør smør og sukker sammen til blandingen er luftig, kremete og hvit.
2. Rør inn sammenvispet egg, og sikt deretter inn det tørre.
3. Arbeid deigen sammen, dekk til med plastfolie og la den stå en times tid før utbaking.
4. Trill ut pølser av deigen og del opp i små emner som trilles ut til små kuler.
5. Legg de små kulene på et bakepapirkledd stekebrett og stek kakene midt i ovnen ved 180 °C i ca. 10 minutter. |
