1 liter hvetemel
6 dl sukker
5 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker
4,5 dl havremelk
300 g smeltet melkefritt meierismør
Steketid:
200 grader i ca 15 min | 1. Visst du vil kan du tilsette krydder/kakao/smak:
2 ts smakstilsetning (bananessens,bringebær,karamell o.l.)
Til sjokolademuffins: tilsett 3 ss kakao, rørt ut i 1/4 dl varmt vann.
Til kryddermuffins: tilsett 1 ss kanel, 2 ts kardemomme, 1 ts nellik.
2. Bland alt det tørre.
3. Bland inn havremelken og evnt smakstilsetning.
4.Rør til sist inn det avkjølte smeltede smøret.
5. Rør så alt blir blandet.
6. Fyll muffinsformene litt over 1/2 fulle.
7. Stekes i forvarmet ovn 200 grader i ca 15 min.
8. Sjekk med en bakepinne etter 12 min, husk alle ovner er forskjellige.
|
