400 g kjøttdeig eller karbonadedeig
2 ss margarin eller olje til steking
1 stk finhakket løk
2 båt finhakket hvitløk
1 stk finhakket rød chili
1 boks hermetiske tomater
1 boks chilibønner
1 stk rød paprika i biter
1 stk grønn paprika i biter
11⁄2 ts chilipulver
1⁄2 ts malt spisskummen
1⁄2 ts salt
Steketid:
| 1. Ha margarin eller olje i en varm gryte. Vent til margarinen slutter å bruse, og brun kjøttdeig i to omganger sammen med løk, hvitløk og chili.
2. Hell over hermetisk tomat og la det surre i 3-4 minutter.
3. Bland inn chilibønner, paprika og krydder. La det koke et par minutter og smak til med salt.
Server gjerne gryteretten med salat og grove minibaguetter. |
