3 dl vann
1/2 dl lyssirup
2 ss malt nellik
2 ss malt ingefær
2 ss malt kanel
750 g sukker
2 ss natron
425 g smør uten melk
ca. 1250 g hvetemel
Steketid:
8-10min i 200 grader(ikke varmluft) | 1. Bland sammen vann, sirup, nellik, ingefær og kanel og kok opp under omrøring i en STOR kjele. Skal kun ha et oppkok
2. Ta kjelen av platen og rør inn 2 ss natron.
3. Smøret skal være kaldt mår det blandes inn.
4. Tilsett hvetemelet, tilsett litt og litt til det blir en deig.
5. Sett deigen et par timer i kjøleskapet så den bli kald.
|
