5cm frisk ingefær
1 løk
1 kinahvitløk
6 gulrøtter
2 poteter
150gr sellerirot
1 liter kjøttbuljong
1/2ts salt
1/2ts pepper
Litt knust koriander
Steketid:
| 1. Rasp løk, hvitløk, ingefær.
2. Del gulrøtter, poteter og sellerien.
3. Fres løk og hvitløk til det blir mykt deretter tilsett gulrøtter, poter og selleri og stek i ca. 1 minutt.
4. Kok opp buljongen med ingefæren.
5. Tilsett det stekte og kok det grønnsakene er myke.
6. Mos alt med en håndmikser. |
