1 stk løk
1 stk
rød chili
1 stk
hvitløksfedd
2 ss olje til steking
400 g kjøttdeig
1 pakke tacokrydder
1 dl vann
1 boks brune bønner à 400 g
1 pose nachochips
100 g Norvegia® Revet eller annen revet gulost
2 pose vårløk
Steketid:
| 1. Sett stekeovnen på 225 °C, eller 200 °C grader dersom du benytter varmluftsfunksjonen. Finn fram en ildfast form.
2. Skrell og finhakk løk. Skjær et snitt på langs av chilien og skrap ut alle frøene (med mindre du liker det skikkelig sterkt). Finhakk chili og hvitløk.
3. Ha olje i en stekepanne på middels sterk varme, og stek kjøttdeig sammen med chili, løk og hvitløk. Tilsett tacokrydder og bland godt før du har i vann. Åpne boksen med de brune bønnene og hell av vannet. Ha bønnene i kjøttblandingen og rør rundt.
4. Legg nachochips i bunnen av en ildfast form og ha kjøttblandingen oppå. Strø over revet ost, og deretter vårløk.
5. Stek nachos midt i ovnen til osten er gyllenbrun, ca. 15 minutter.
|
